Receita: pudim de pão!

Olá pessoal!
Aqui vai a receita do pudim de pão:

Ingredientes:

- 6 a 8 pães amanhecidos (recomenda-se que tire a casca)

- 4 ovos inteiros

- Duas colheres de açucar (ou a gosto)

- Leite condensado (opcional, substituiria o açucar)

- 1 pacote de coco ralado

- Frutas cristalizadas

- Uvas passa

- 1 Maçã vermelha e 1 verde (fica a critério do cozinheiro)

- 1 colher de margarina

- 2 copos de leite integral

- Canela em pó


Modo de preparo:

Pré-aquecemos o forno e untamos a forma com a margarina e a farinha. 

Montamos os pães na forma já untada, que podem ser picados ou em rodelas, colocamos as frutas entre os pedaços de pão e as distribuimos uniformemente(frutas cristalizadas, maçã, uva passa, ameixa e damasco), e em seguida despejamos o creme (o mesmo contém os ovos, leite condensado(substitui o açucar) e o leite integral - liquidificador ou batedeira). Após ou antes o creme, polvilhamos canela e coco ralado. Os pães vão absorvendo o creme enquanto o pudim assa (período de 25 minutos). E o resultado é maravilhoso tanto aos olhos quanto ao paladar!

Espero que tenham gostado, bjs!